Курсовая работа: Бизнес-план создания кафе

Индивидуальный туризм и также экскурсионное обслуживание туристов, по индивидуальным программам и заранее запланированным. Фирма работает с понедельника по субботу, с Туристская сфера деятельности — внутренний туризм. Бизнес-план рассчитан на 1 год функционирования предприятия. По окончании этого срока можно продолжить деятельность предприятия, если будут достигнуты поставленные цели и задачи. Лицензия на ведение турагентской деятельности оформлена. Основной упор сделан на работу с иностранными туристами из англоговорящих стран.

КАРТА САЙТА

Как определить максимально допустимый размер дебиторской задолженности Производственный контроль Особое внимание нужно уделить описанию производства товара и системе контроля качества на каждом этапе. Ключевым моментом производственного плана являются доказательства необходимости выбранной технологии производства предоставления услуги.

Если имеется выбор производственных процессов, то нужно упомянуть их все, перечислив серьезные недостатки, чтобы достоинства нужной компании технологии выглядели обоснованно. Можно рассмотреть в каждом пункте плана возможность экономии бюджетных средств: Очень важно выделить самую эффективную и низкозатратную возможность завоевания экономической ниши на рынке.

Все курсовые работы по экономической теории . Бизнес-план компании - изложение перспектив развития . Молодежный туризм.

Таким образом, планирование охватывает практически все сферы деятельности современной компании. Для того чтобы организация успешно функционировала, следует тщательно просчитывать все аспекты ее функционирования. С этой целью необходимо не только разработать план ее дальнейшего развития, но и просчитать те последствия, которые повлечет то или иное действие. В настоящее время все больше хозяйствующих субъектов обращаются к планированию как одному из инструментов, способствующих их эффективной работе.

Хотя до недавнего времени многие организации особенно представители малого и среднего бизнеса не уделяли достаточного внимания этому аспекту управления. Это влекло за собой негативные последствия, которые чрезвычайно ярко проявились в кризисные периоды. На данном этапе развития экономики ни один субъект хозяйствования, имеющей целью длительное и эффективное функционирование, не может пренебрегать процессом планирования.

Особую роль в жизни любого хозяйствующего субъекта играет так называемое бизнес-планирование, основные аспекты которого будут рассмотрены в следующем разделе настоящей главы данной выпускной квалификационной работы. Место бизнес-планирования в деятельности организации Управление предприятием строится исходя из ситуационных предпосылок путем формирования единого и непрерывного процесса реализации отдельных функций управления, составляющих этот процесс.

Молодежь в политике и молодежная политики

Организация культурной программы; Доставка клиента до места праздника и обратно предполагается сотрудничать со службой такси на взаимовыгодных условиях. Схема взаимодействия с потенциальными клиентами следующая:

Скачать реферат по теме: Бизнес-план туристической фирмы. с организацией молодежной дискотеки, посещение фестиваля в.

В настоящее время многие подобные заведения не отвечают требованиям потребителей. Данное кафе рассчитано на людей среднего и высшего класса. Название предприятия выбрано в расчёте на узнаваемость среди потребителей и их положительные ассоциации. Это планируется осуществить путём постепенного снижения себестоимости, за счёт оптимизации использования сырья, оборудования и налаживания общего руководства фирмой. Объём продаж в денежном эквиваленте за первый год должен составить рублей.

Юго-Восток города Москвы, метро Рязанский проспект. Из них тыс. Ежемесячная выручка составляет примерно тыс. Анализ рыночной ситуации Ситуация на рынке В г. Расположенные в проходном месте, предприятия питания предлагаемых форматов заведений при площади 80 - кв. Характеристика товара Основу услуг кафе составляет смешанная кухня. В кафе представлены блюда русской, европейской и восточной кухни.

Технологии социальной работы с молодежью

Детский туризм Туризм для иностранцев. Таким образом, услуги"Тур36" рассчитаны на широкий круг потребителей. Предлагается создать новую туристическую фирму, которая будет заниматься внутренним туризмом и экскурсионной деятельностью, в особенности специализирующуюся на обслуживании иностранных и российских туристов. В сфере туристического бизнеса, как и в любой другой отрасли, идет острая конкурентная борьба.

Поэтому вновь создаваемые компании должны затрачивать на первом этапе все больше денежных средств. Кроме того, обостренная конкуренция вынуждает мелкие туристические агентства искать узкую специализацию, в которой они могли бы извлекать большие доходы, не вступая в борьбу с крупными туристическими фирмами.

Купить курсовую работу на тему «Анализ бизнес-плана для сети кофеен стратегии развития, представлена структура ассортимента компании в.

Одним из наиболее эффективных инструментов управления бизнесом является бизнес-планирование, которое занимает все более существенную долю в современном менеджменте. Применение методов бизнес-планирования, охватывающие практически весь спектр менеджмента, упорядочивает и систематизирует процесс принятия решений. В самой технологии бизнес-планирования заложен механизм поиска оптимального управленческого решения, исходя из возможностей внешней и потенциала внутренней среды предприятия.

В наибольшей мере, бизнес-планирование необходимо малым и средним предприятиям, работающим в условиях высокой неопределенности и имеющим меньший допуск на ошибку. В условиях рынка и жесткой конкуренции, предпринимателям и менеджерам этих предприятий нельзя полагаться только на опыт, интуицию и видимые удачные обстоятельства. Отказ от применения бизнес-планирования, при управлении предприятием, сопровождается колебаниями, ошибочными маневрами, несвоевременной переменой ориентации, являющимися причинами плохого состояния дел.

Проблема повсеместного использования бизнес-планирования, в качестве основного инструмента управления предприятиями, осложнена недостаточным методическим обеспечением этой важной функции управления и неготовностью большинства менеджеров к ее осуществлению на своем предприятии.

Бизнес-план туристической фирмы Курсовая работа На главную страницу сайта Оглавление

Анализ состояния государственной молодежной политики Принципы реализации государственной молодежной политики Тенденции развития, диагностика проблем и оценка эффективности молодежной политики РФ Преодоление последствий демографического кризиса - бекгранунд государственной молодежной политики

Бизнес-план является перспективным документом, и составлять его Объектом работы была выбрана разработка проекта предприятия, Суть: организация предприятия общественного питания. Главным образом, продукция кафе будет пользоваться спросом у молодёжи, студентов и школьников.

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 1 Характеристика проектируемого предприятия 5 2 Характеристика горячего цеха 8 3 Технологические расчеты 9 3. Система общественного питания представляет собой совокупность предприятий, задачей которых является удовлетворение потребностей населения в пище с предоставлением услуг по питанию, организации досуга и пр. Развитие сети предприятий общественного питания, внедрение индустриальных технологий производства кулинарной продукции способствует экономии значительного количества труда и времени, а также высвобождению для работы новых ресурсов, повышению производительности труда.

Питание, в свою очередь, являясь составной частью культуры, отражает исторические традиции, а так же характеризует социально-экономический уровень региона и страны в целом. Сеть предприятий общественного питания стремительно развивается, что происходит путем открытия различных ресторанов, закусочных, баров, кафе, в том числе, специализированных. Приоритетным направлением в развитии общественного питания является открытие предприятий питания для населения со средним достатком. По этой причине широкое распространение получают общедоступные столовые, закусочные, предприятия быстрого обслуживания, специализированные кафе, в том числе, молодежные кафе.

Уютный интерьер, приветливый персонал, высокий уровень обслуживания, вкусные и оригинальные блюда и напитки создают приятную атмосферу. Необходимым условием успешного развития предприятия общественного питания является высокая культура обслуживания и мастерство поваров, что требует постоянного повышения квалификации персонала. Для достижения эффективности производства важно контролировать качество кулинарной продукции, снижать потери сырья на всех этапах технологического цикла и себестоимость продукции за счет использования современных разработок специалистов в разных областях общественного питания оборудование, новые рецептуры и технологии, организация питания, экономика, использование опыта зарубежных коллег, сохраняя традиции русского гостеприимства.

Целью данной курсовой работы является разработка организации работы молодежного кафе на 50 посадочных мест, где будет организовано производство, реализация широкого ассортимента блюд несложного приготовления, включая заказные, реализация и потребление кондитерских изделий, реализация сопутствующих товаров. Заключение При разработке курсовой работы применялись современные типы организации производства, производились технологические расчеты горячего цеха молодежного кафе на 50 мест, что было связанно с составлением производственной программы плана-меню , расчетом сырья, расчетом и подбором оборудования, составлением графика выхода на работу, определением полезной и общей площади цеха с компоновкой оборудования.

Таким образом, в процессе технологического проектирования были определены рациональные пути в производственном и торговом процессах, установлены приемы и методы решения технологических планировок, которые направлены на обеспечение оптимальных производственных условий для приготовления блюд высокого качества и совершенствование обслуживания при минимальных затратах производственных сил, что является конечной целью как проектирования предприятия, так и его практической деятельности.

Тема: Бизнес-план туристической фирмы

В процессе управления бизнесом возникают задачи, успешно решить которые возможно только при наличии специально подготовленного бизнес-плана. Круг таких задач достаточно широк и включает такие направления, как планирование разовых финансовых операций по купле - продаже бизнеса или его части, осуществления крупных коммерческих сделок, антикризисное планирование, приглашение на предприятие ведущего специалиста или менеджера и другие. На современном этапе развития социально-экономических систем малые и средние предприятия динамично развиваются, для повышения эффективности их бизнеса и сохранения конкурентоспособности им необходимы современные подходы к управлению.

Одним из наиболее эффективных инструментов управления бизнесом является бизнес-планирование, которое занимает все более существенную долю в современном менеджменте. Для достижения указанной цели в работе поставлен ряд задач: Рассмотреть теоретические и методические аспекты бизнес-планирования.

Предлагаем рассмотреть бизнес-план разведения КРС на примере небольшого так и у организаций при закупке мясной продукции для дальнейшей переработки. . Это полноценный, готовый проект, а не школьный реферат. . для мужчин · для девушек и женщин · для студентов и молодежи

Список источников Введение Молодежь — это отдельная часть рынка труда, она развивается не так как весь рынок, но зависит от него. Несмотря на высокий интеллектуальный потенциал и мобильность, молодым людям не хватает трудового и жизненного опыта. Безработная молодежь — это особая социальная группа, которая в определенное время не имеет таких ценностей, как работа, и связанный с ней престиж, материального благосостояния.

Это влияет на мотивационное поведение молодых людей, мотивы выбора и овладения профессией либо переобучение. Значительную часть безработной молодежи составляют молодые люди — выпускники профессионально-технических и высших учебных заведений, которые получили профессию специальность и впервые выходят на рынок труда. В Украине еще не разработана целостная концептуальная модель трудоустройства выпускников государственных вузов.

Поэтому обеспечения занятости и трудоустройства молодежи является первоочередной задачей государства. Актуальность темы Актуальность данной темы магистерской работы обусловлена тем, что молодежь — это основа будущего трудового потенциала страны. Молодежь влияет на общественные процессы, определяя будущее государства, используя свою мобильность, гибкость и интеллектуальный потенциал. Привлечение молодежи в общественные процессы страны является одним из перспективных направлений обеспечения полной занятости.

Сколько стоит написать твою работу?

Вывод 30 Титульный лист резюме. Энгельса создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по-настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.

Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы. Наш ассортимент поначалу будет не особенно широк, однако это ни в коем случае отрицательно не отразится на качестве изделия. Все блюда будут приготовлены только из натуральных продуктов.

В этом бизнес-плане мы рассмотрим, как открыть суши-бар в формате Основная категория потребителей – молодежь лет, вне .. необходимо уделить внимание самой организации работы в нем.

Введение В этой курсовой работе рассматривается инновационная форма организации профессиональной ориентации, как создание школьного бизнес-инкубатора. Данная форма также является эффективным механизмом формирования личностного и социального самоопределения старшеклассников. Актуальность для школьников и их родителей. Интерес к предпринимательству со стороны школьников и их родителей как сфере деятельности, позволяющей максимально реализовать свои способности, раскрыть творческий потенциал, достичь высокого уровня профессионализма, научиться ставить цели и получать результат, обеспечить хороший материальный уровень жизни, становиться все более устойчивым.

В условиях экономического кризиса, сокращения производства и рабочих мест, с одной стороны, и всесторонней государственной поддержкой малому бизнесу, с другой стороны, предприниматель становится наиболее востребованной фигурой в экономике. Бизнес инкубатор для школьников должен стать стартовой площадкой для формирования нового поколения выпускников, эффективным фактором личностного и социального самоопределения школьников. В социально-экономических условиях при государственной поддержкой малому бизнесу предприниматель становится наиболее востребованной фигурой в экономике.

Предпринимательская подготовка школьников позволяет по-новому решать такие актуальные для развития системы образования и общеобразовательных учреждений проблемы, как: Развитие личности школьника и педагога; Реализация деятельностно-компетентностного подхода в обучении; Воспитание школьников духовно-нравственное, трудовое, экономическое, экологическое и др.

Для того чтобы школьнику заняться реальным делом, необходимо создать условия, позволяющие выявить у него предпринимательские способности, овладеть предпринимательским подходом к решению различных проблем. Это достигается путем предоставления этим фирмам материальных, информационных, консультационных и других необходимых услуг.

=MBA от Брайан Трейси - Планирование. Ваш бизнес-план. Урок 2. Часть 1.=

Узнай, как мусор в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!